Norwegia - jedzenie

Zacznijmy od ryb i skończmy na rybach a w trakcie jedzmy ryby :)
Od suszonych wędzonych grillowanych i smażonych po marynowane.
Królem norweskich ryb jest dorsz jest to podstawowa ryba w Norwegii. Solonego podaje się po 15 min moczenia go w gorącej wodzie z marchwią ziemniakami i masłem.

Je sie ryby w każdej postaci czyli np fiskekaker po polsku zrazy :) fiskeboller - klopsiki czy fiskepudding - pudding. Kupimy je w kazdym hipermarkecie.

Sery - to druga rzecz z której słynie Norwegia. Chyba największa i najbardziej znana marka to ser jarlów czyli Jarlsberg oraz Ost czy kozi Geitost.
Ci co są ciekawi lokalnych smaków niech spróbują Gudbrandsdalsost czyli brązowego sera z doliny Gudbrandsdal czy też suszonego na morskim wietrze dorsza StockFish (najlepszy chyba na Loftach któte TRZEBA zobaczyć)

Gotowanie wychodzi najtaniej z półproduktów ale czasami warto stołować się w tańszych resteuracjach barach sałatkowych (100kr - 50 pln i jesz ile chcesz) czy zupa dnia ok 60kr (30pln) Tagi: Norwegia - jedzenie

Skomentuj

Pseudonim:

Treść komentarza:

Wpisz wynik działania:

• Mironiega / 2011-12-09 17:45:18 Przyjemny opis :)